Một số hướng dẫn về xây dựng định mức và kế toán giá thành

Yêu cầu đối với kế toán trong doanh nghiệp sản xuất là phải nắm rõ, hiểu rõ doanh nghiệp mình làm gì, sản xuất những mặt hàng nào, NVL dùng cho sản xuất là loại NVL gì thì mới hiểu và hạch toán đầy đủ nguyên vật liệu. 

Nguyên vật liệu dùng cho sản xuất thì có NVL chính, NVL phụ, chất xúc tác, phụ gia. Nguyên vật liệu chính tức là những NVL chiếm tỷ trọng lớn trong sản phẩm, sẽ trực tiếp tồn tại đúng tính chất lý hóa học khi sản phẩm được hoàn thành hoặc cũng có thể không tồn tại trong sản phẩm khi sản phẩm hoàn thành.

Để làm tốt công tác hạch toán Kế toán thì kế toán viên phải hiểu rất rõ sản phẩm của doanh nghiệp mình sản xuất ra để từ đó có công tác kế toán và quản lý tốt hơn. 

Trước hết phải khẳng định: Kế toán không được phép xây dựng định mức NVL, vì sao như vậy? Các lý giải dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn.
Ví dụ 1: Trong dịp trung thu, BGĐ quyết định sản xuất bánh trung thu đế bán, vậy thì một cái bánh Dẻo loại 300gam hết bao nhiêu bột, bao nhiêu đường, bao nhiêu sữa, bao nhiêu gia vị khác thì kế toán viên không biết và cũng không thể làm được việc đó.

Ví dụ 2: Doanh nghiệp sản xuất quạt điện, 1 cái quạt hết bao nhiêu nhựa PVC, bao nhiêu dây đồng, bao nhiêu sắt… kế toán viên cũng không thể biết và cũng không thể làm.

Giá thành sản phẩm được tập hợp bởi 3 loại chi phí, đó là chi phí NVL (TK 621), chi phí nhân công ( TK 622) và chi phí sản xuất chung (TK 627), vậy chúng ta sẽ bắt đầu từng loại chi phí cụ thể.

Chi phí NVL: Sau khi bộ phận kỹ thuật thiết kế mẫu mã sản phẩm, quy cách sản phẩm, hình thức sản phẩm và tính toán xong các loại NVL cần thiết để sản xuất 1 đơn vị sản phẩm thì đó chính là định mức của một loại sản phẩm mà công ty định sản xuất, sau khi đó kế toán có nhiệm vụ tính toán giá trị NVL cần thiết để tạo nên một sản phẩm mà công ty sản xuất.

Sau khi tính toán giá trị NVL, kế toán cần:

Sau khi có thông báo giá hoặc đã có giá chính thức của từng loại NVL do nhà cung cấp gửi tới thì các bạn lắp vào bảng trên để tính giá trị NVL cho 1 sản phẩm.

Cùng với kế toán kho (thủ kho) xem xét kho chứa thành phẩm, đảm bảo an toàn về số lượng, không bị hư hỏng, mất mát, đảm bảo việc cung cấp cho khách hàng sau khi sản phẩm được sản xuất ra.
Ngoài ra kế toán còn xem xét nhiều vấn đề liên quan như lên kế hoạch mua dụng cụ lao động, bảo hộ, quần áo…những đồ dùng cần cho việc sản xuất.
Như vậy, kế toán không tham gia vào việc xây dựng định mức NVL nhưng tham gia xây dựng giá thành và tham gia vào quá trình quản lý, sản xuất, tham mưu cho ban lãnh đạo về kế hoạch tài chính và các công việc khác để phục vụ sản xuất.

Doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu (DN sản xuất theo phương pháp thủ công). Giả sử một công nhân trong điều kiện làm việc bình thường, một ngày làm việc 8h và làm được 100 chiếc bánh (sản xuất trong 1h bình thường để tính ra số lượng 1 ngày), lương của công nhân đó là 5,2tr/ tháng, ngày công làm đủ là 26 ngày. Như vậy 1 ngày công sẽ là:

5.200.000 : 26 = 200.000đ Chi phí nhân công cho 1 chiếc bánh sẽ là:
200.000đ : 100 = 2.000đ Nếu một công nhân sản xuất nhiều loại bánh thì chi phí nhân công có thể phân bổ cho từng loại sản phẩm theo giá trị NVL chính.

Chi phí sản xuất chung gồm chi phí lương nhân viên quản lý phân xưởng, khấu hao TSCĐ dùng cho phân xưởng, công cụ dụng cụ, điện, nước dùng cho phân xưởng. Toàn bộ chi phí này các bạn có thể tập hợp trong 1 tháng để phân bổ theo tiêu chí ( giá trị NVL) giống như phân bổ chi phí Nhân công nói trên, hoặc có thể ước tính trước chi phí chung để phân bổ cho từng loại.

>> Một số lưu ý khi thành lập công ty sản xuất hàng điện tử
>> Nghiệp vụ kế toán doanh nghiệp sản xuất
>> 7 bước cơ bản trong quy trình tính giá thành sản phẩm 

Bài viết này hữu ích chứ?