Sai lầm trầm trọng trong quản lý tài chính – kế toán mà chủ doanh nghiệp thực phẩm thường gặp nhất

Nhắc đến doanh nghiệp thực phẩm phải nhắc đến 2 mảng lớn là Doanh nghiệp Thương mại Thực phẩm – Mua hàng hóa từ công ty sản xuất rồi phân phối hoặc bán lẻ và Doanh nghiệp Sản xuất Thực phẩm – mua Nguyên vật liệu về để tự chế biến, đóng gói sản phẩm và tiêu thụ tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Ở mỗi loại hình doanh nghiệp lại có những sai lầm khác nhau, dưới đây là những sai lầm chủ doanh nghiệp thực phẩm thường gặp nhất.

I. Sai lầm của chủ doanh nghiệp thực phẩm thường gặp trong quá trình quản lý tài chính – kế toán

1. Đối với doanh nghiệp thương mại thực phẩm

Chủ doanh nghiệp doanh nghiệp thực phẩm thường xuyên gặp khó trong việc quản lý hàng hóa liên quan đến việc quản lý nhiều đơn vị tính, theo nhiều loại… Dưới đây là những sai lầm trong việc quản lý tài chính kế toán của doanh nghiệp.

Thứ nhất, khó khăn trong việc quản lý được tồn kho hàng hóa theo số lô và hạn dùng dẫn đến bị thiệt hại do phải tiêu hủy hàng hóa quá hạn.

Thứ hai, không nắm bắt kịp thời doanh thu bán hàng theo từng hãng, mặt hàng, thị trường dẫn đến không biết mặt hàng nào, thị trường nào kinh doanh tốt, mặt hàng, thị trường nào kém để có kế hoạch nhập hàng và thực hiện chính sách bán hàng, marketing phù hợp dẫn đến giảm hiệu quả kinh doanh

Thứ ba, doanh nghiệp chưa nắm bắt kịp thời doanh thu theo nhân viên tiếp thị, cửa hàng, đại lý để có cơ chế điều chỉnh chính sách động viên, chính sách khoán kịp thời dẫn đến giảm hiệu quả kinh doanh.

| Đọc thêm: Thủ tục tiêu hủy hàng hóa hết hạn sử dụng đối với doanh nghiệp kinh doanh dược phẩm, thực phẩm, hóa mỹ phẩm..

> Quản trị tài chính kế toán DN dược phẩm, thực phẩm – Giải pháp nào cho doanh nghiệp?
> Quản lý hàng tồn kho theo số lô, hạn dùng hiệu quả hơn với phần mềm kế toán MISA SME.NET

2. Đối với doanh nghiệp sản xuât thực phẩm

Do quá trình sản xuất ra sản phẩm từ nông sản thô hoặc tươi sống để cung cấp cho thị trường nội địa hoặc xuất khẩu nên chủ doanh nghiệp sản xuất thực phẩm thường phát sinh ra nhiều sai sót trong quá trình quản lý tài chính – kế toán như:

Thứ nhất, khó khăn trong việc quản lý được số lô hạn dùng của NVL đầu vào và thành phẩm dẫn đến thiệt hại do tiêu hủy hàng quá hạn

Thứ hai, không quản lý được mức tồn kho tối thiểu để lên kế hoạch nhập vật tư kịp thời, đặc biệt là các loại vật tư không có sẵn dẫn đến đình trệ sản xuất.

Thứ ba, khó khăn trong việc quản lý tình trạng giao hàng theo đơn đặt hàng dẫn đến phạt do chậm trễ giao hàng

Thứ tư, khó khăn trong việc quản lý tuổi nợ và hạn nợ để đốc thúc thu hồi công nợ dẫn đến bị chiếm dụng vốn, phát sinh chi phí trích lập dự phòng

Thứ năm, khó khăn trong việc quản lý tình hình thực hiện đơn đặt hàng hoặc hợp đồng để đốc thúc sản xuất dẫn đến trễ tiến độ giao hàng, ảnh hưởng đến uy tín của DN.

Thứ sáu, Khó khăn trong việc quản lý chi phí theo từng khoản mục (công tác phí, xăng xe, …) dẫn tới không cắt giảm được các khoản chi phí không cần thiết ảnh hưởng đến giảm lợi nhuận của DN

| Đọc thêm: Nghiệp vụ cơ bản của kế toán doanh nghiệp thực phẩm

II. Lời giải cho bài toán quản lý tài chính kế toán doanh nghiệp thực phẩm

Với đặc thù của doanh nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các doanh nghiệp thương mại thực phẩm nhỏ và siêu nhỏ phần đa sử dụng cách thức quản lý theo quy trình ngoài để thực hiện việc quản lý tài chính doanh nghiệp. Nhưng ngược lại, với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hay các doanh nghiệp thực phẩm cỡ vừa và nhỏ thì việc sử dụng phương pháp quản lý Excel khiến doanh nghiệp dễ sai lầm và nhiều bất cập.

Phần mềm kế toán MISA hiện đã và đang đáp ứng cho hơn 200.000 doanh nghiệp trong đó có nhiều khách hàng trong lĩnh vực thực phẩm mảng thương mại, mảng sản xuất. Phần mềm kế toán MISA phù hợp với doanh nghiệp thực phẩm do:

Anh/chị chủ doanh nghiệp quan tâm có thể tìm hiểu thêm về giải pháp quản lý hàng hóa hiệu quả với phần mềm kế toán MISA SME.NET 2020 cho doanh nghiệp sản xuất Thực phẩm tại link dưới đây: